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Ricetta minestrone col pesto
minestr¨n cu pestu
patate, fagioli, zucca, melanzane
pesto
sui fornelli/sulla stufafornelli Mele
Acquasanta
(sopra la chiesa)
F. G. (20.05.1999)
Ricetta minestrone col lardo
minestr¨n cu lardu
patate, fagioli, zucca
lardo, cipolle, prezzemolo, aglio, olio
sulla stufa Mele
Acquasanta
(sopra la chiesa)
F. G. (20.05.1999)
Ricetta pasta in brodo con le uova
reginette cu e ˛ve
uova, brodo
maggiorana, aglio, sale, pasta "reginette"
sulla stufa Uscio

Banchi
F. G. (06.07.1999)
Ricetta minestrone al pesto o alla genovese
minestrun cu pestu
verdure di stagione, patate
olio, pasta fresca, sale
pesto sui fornelli/sulla stufafornelli Genova
Pra'
Branega
F. F. (17.03.1999)
Ricetta minestrone
menestr¨n
(pronuncia)
cipolle, fagioli (borlotti), patate (quarantine), piselli, zucchine, sedano
olio, pasta, aglio, lardo, sale
pesto sui fornelli Ne
Case soprane
Carpeneggi
L. Z. (09.06.1998)
Ricetta minestrina con le uova
minestrin-a cu e ove
uova, sale
maggiorana, grana, pasta
sui fornelli Genova
Varenna
Chiesino
R. N. P. (10.04.1999)
Ricetta minestrone
menestr¨n
patate, cavoli neri, broccoli, bietole, fagioli, zucchini
pesto, olio, sale
sulla stufa Avegno
Vescin-na
Codivilla
E. P. (22.09.1999)
Ricetta minestrone
minestr¨n de taggiaýn
cavoli neri, zucca, patate
pesto di prezzemolo, olio, sale
sulla stufa Uscio
Terrile
Crosa
T. T. (25.04.1999)
Ricetta zuppa
s¨ppa de Natale
gallina, "lugÓnega", salsa di pomodoro, pane di casa
sapori
sulla stufa Recco
Gaggianego
Gaggianego
G. C. (25.11.1999)
Ricetta minestrone con la trippa
menestr¨n cu a trippa
(pronuncia)
cipolle, fagioli, patate, bietole, cavolo verza, fave, piselli, zucchini
olio, trippa, sale
grana grattugiato sui fornelli Ne
Sambuceto
Giastre
B. S. (21.07.1998)