Ricetta

Nome dialettale
reginette cu e òve
Nome in lingua italiana
pasta in brodo con le uova

Dose per persone

Procedura
Buttare nel brodo le "reginette" con uova, sale, maggiorana ed aglio.

Luogo
Provincia di Genova
Comune di Uscio
Banchi

Fonte
F. G. (06.07.1999).


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