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Ricetta sanguinacci
ber˛di
sangue di maiale
latte, pepe, vino rosso, pinoli
sui fornelli Genova
Varenna
Chiesino
P. A. (23.07.1999)
Ricetta salame
salame
(pronuncia)
carne di maiale
lardo, spezie (noce moscata, chiodi di garofano, cannella, pepe), sale
Ne
Statale
E. G. (26.05.1998)
Ricetta sanguinacci
ber˛di
(pronuncia)
sangue di maiale, grasso di maiale
latte, milza, polmone, sale
sui fornelli Ne
Statale
E. G. (26.05.1998)
Ricetta salsicce
satýsse
(pronuncia)
carne di maiale
spezie (noce moscata, pepe, cannella, chiodi di garofano), sale
Ne
Statale
E. G. (26.05.1998)
Ricetta pancetta
pansŔtta
(pronuncia)
pancia del maiale
spezie (noce moscata, cannella, pepe, chiodi di garofano), sale
Ne
Statale
E. G. (26.05.1998)
Ricetta coppa
cuppa
(pronuncia)
carne di maiale (coppa)
spezie, sale
Ne
Statale
E. G. (26.05.1998)
Ricetta soppressata
testa in cascetta
maiale
grappa, spezie
Ne
Statale
E. G. (26.05.1998)
Ricetta sanguinacci
ber˛di
sangue di maiale, budello
latte, pinoli, sale
sulla stufa Recco
Cot¨
M. A. (24.04.1999)
Ricetta mostardella
mustardella
manzo, pancetta
pepe, sale, aglio
Acquistalo qui Vobbia
Vobbia
T.G. (10.06.2000)
Ricetta sanguinacci
ber˛di
sangue di maiale, ciccioli
latte, pinoli, sale
sui fornelli Acquistalo qui Vobbia
Vobbia
T.G. (10.06.2000)