Conservatorio delle Cucine mediterranee

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Consultazione

• piatti, prodotti, cultivar
• produttori
• ristoratori
• comuni oggetto di rilevazione
• ricette
• fonti
• bibliografia di base

Pagina di apertura

Manutenzione del data base

• piatti, prodotti, cultivar
• Altre tabelle: procedure in corso di realizzazione

Alcuni elementi informativi

• Elementi principali
• I risultati dell'analisi dei dati -- le tabelle principali
• Gli aspetti sistemistici – un data base distribuito su web
• La rilevazione sul campo – i prodotti
• Stato di avanzamento a settembre 1998
• La compilazione – Formulario entità geografiche