rif. ricetta	nome	ingredienti	ripieno	contorni	condimenti	tecnica di cottura	dove assaggiarlo	luogo	fonte	bibliografia
	lasagne al forno lasagne cù tuccu au furnu	farina bianca, acqua, uova sale			conserva/besciamella	nel forno		Genova Voltri-Campenave Stònagu	P. F. (01.04.1999)
	lasagne al pesto al forno lasàgne a-u pestu a-u furnu	farina bianca, acqua, uova basilico, sale			besciamella, formaggio parmigiano grattugiato, pesto	nel forno		Ne Sambuceto Giastre	B. S. (21.07.1998)
	lasagne al pesto al forno	farina bianca, acqua, uova sale, vino bianco			pesto, besciamella, grana grattugiato	nel forno		Crocefieschi	D.N.G. (02.02.2001)
	lasagne al pesto al forno lasàgne a-u pestu a-u furnu	farina bianca, acqua, uova sale			pesto, besciamella	nel forno		Vobbia Molino Cascé	C.M. (04.02.2001)
	lasagne al pesto lasàgne a-u pestu	farina bianca, acqua, uova basilico, sale			pesto	sui fornelli		Ne Sambuceto Giastre	B. S. (21.07.1998)
	lasagne al pesto mandilli de sea cu pestu	farina bianca, acqua, uova sale			pesto	sui fornelli		Genova Pra' Branega	F. F. (17.03.1999)
	lasagne al pesto	farina bianca, acqua, uova sale			pesto (basilico, pinoli, aglio, olio, parmigiano e pecorino grattugiati)	sui fornelli		Genova Prà	P. G. (30.04.1999)
	lasagne al piatto col pesto mandilli de saea	farina bianca, uova sale, olio, vino bianco			pesto, grana grattugiato	sui fornelli		Mezzanego Borgonovo Ligure	R.G. (13-04-2002)
	lasagne col sugo di funghi lasagne cu tùccu de fùnsu	farina bianca, acqua, uova sale, vino bianco, semola			sugo di funghi	sui fornelli		Genova Voltri-Campenave Stònagu	P. F. (01.04.1999)
	lasagne martine lazagne martìn-e	farina di castagne, farina bianca, acqua, uova sale				sui fornelli		Ne Statale	I. B. (26.05.1998)