Ricetta
Nome dialettale
mandilli de sea cu pestu
Nome in lingua italiana
lasagne al pesto
Dose per persone
Procedura
Impastare gli ingredienti indicati fino ad ottenere una pasta che verrą progressivamente levigata (stesa) col mattarello/macchina per produrre la sfoglia. // Bollire in acqua salata.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Genova
Pra'
Branega
Fonte
F. F. (17.03.1999).
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