Ricetta
Nome dialettale
frità de siòule
Nome in lingua italiana
frittata con cipolle
Dose per persone
Procedura
Far soffriggere in una padella le cipolle tagliate sottili: quando sono cotte, aggiungere le uova e gli altri ingredienti.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Genova
Vesima
Via Rubens
Fonte
A. E. (21.07.1999).
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