rif. ricetta	nome	ingredienti	ripieno	contorni	condimenti	tecnica di cottura	dove assaggiarlo	luogo	fonte	bibliografia
	rombo al Souternes	rombo Souternes (vino francese, bianco, aromatico, dolce, passito), farina bianca, olio, mele renette, acini d'uva (bianca e rossa), curry, brodo vegetale/di pesce/acqua				sui fornelli		Montoggio Creto	S.D. (01.02.2001)