Ricetta
Nome dialettale
Nome in lingua italiana
olive in vaso
Dose per persone
Procedura
Porre le olive direttamente in vaso con il sale fino: saranno pronte dopo circa 40 giorni.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Genova
Varenna
Chiesino
Fonte
P. A. (23.07.1999).
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