Informazioni sulla cultivar
Nome dialettale
quaantìn
Nome in lingua italiana
mais quarantino
Modalità di coltivazione
impianto: maggio
coltivazione: in pieno campo
raccolta: ottobre
produttività: media.
Frutto
forma: pannocchia tozza, cariossidi rotondeggianti
colore: cariossidi dal colore giallo a quello più aranciato
utilizzo: consumo diretto 3trasformazione.
Annotazioni
La semente viene presa ad Amborzasco. La farina é ottima per la polenta, mentre la pannocchia fresca può essere mangiata arrostita o bollita
Informazioni
Fonte
M.B. (24.07.2001).
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