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rif. ricettanomeingredientitecnica di cotturadove acquistarloluogofontebibliografia
Ricetta besciamella
farina bianca, latte
noce moscata, sale
nel tegame Vobbia
Molino Cascé
C.M. (04.02.2001)
Ricetta canestrelli
canestrélli
farina bianca, burro, zucchero, uova
scorza di limone grattugiata, zucchero vanigliato
nel forno Acquistalo qui Vobbia
Vallenzona
R.G. (10.05.2000)
Ricetta limoncello
limunin-a
limoni, alcool
zucchero, acqua
Vobbia
Vallenzona
L.S. (10.05.2000)
Ricetta liquore di erba luisa
erba luisa
foglie di erba luisa, alcool
zucchero, acqua
Vobbia
Vallenzona
L.S. (10.05.2000)
Ricetta mostardella
mustardella
manzo, pancetta
pepe, sale, aglio
Acquistalo qui Vobbia
Vobbia
T.G. (10.06.2000)
Ricetta mulanna
mulan-a
latte vaccino, caglio
sale grosso
Acquistalo qui Vobbia
Vallenzona
R.G. (10.05.2000)
Ricetta olio di nocciole
oiu de nissoe
nocciole Acquistalo qui Vobbia
Vallenzona
R.G. (10.05.2000)
Ricetta pancetta
pancetta di suino
sale grosso, pepe, peperoncino
Acquistalo qui Vobbia
Vobbia
T.G. (10.06.2000)
Ricetta pane e farinetta
pan de fainetta
farina bianca, "fainetta", crescente/lievito
acqua, sale
nel forno Vobbia
Arezzo
M.A. (14.01.2001)
Ricetta pesto
pestu
basilico
pinoli, noci, grana grattugiato, olio di semi
Vobbia
Vallenzona
L.S. (10.05.2000)