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Massimo
Angelini
Ne qui, Ne là Il Golfo Genova 1998
Hugo
Plomteux
Cultura contadina in Liguria. La Val Graveglia Sagep Genova 1980
L. B.
Tiscornia
Nel Bacino Imbrifero dell'Entella. Val di Graveglia Chiavari 1935 Ristampa in un unico volume, Micrart's, Recco 1996
A. e M.
Cabona
Alla scoperta della Val Graveglia Sagep Genova 1994
G.
Lombardi
Aria leggera Pro Loco Ne Genova 1998
M.
Angelini
Le patate tradizionali della Montagna genovese «Quaderni del Co. Re. Pa» Rapallo 1999
A.
Cabona, M. Cabona
Alla scoperta della Val Graveglia Sagep Genova 1994

Accame F., Torre S., Pronzati V.
Il grande libro della cucina ligure. La storia, le ricette, i vini De Ferrari Genova 1997

Bagnasco R., Boccalatte Bagnasco N.
La tavola ligure ovvero le ricette tradizionali per la cucina d'oggi Artes Milano 1991

Aa.Vv.
Al di qua del mare. Itinerari alla ricerca di un entroterra da scoprire e da conservare. Provincia di Genova Genova 1998