Ricetta
Nome dialettale
crustą cu a marmelląta
Nome in lingua italiana
crostata di marmellata
Dose per persone
250 gr farina, 100 gr zucchero, 150 gr burro, 1 uovo, 1 bustina lievito, marmellata q.b.
Procedura
Impastare gli ingredienti finché non sono ben amalgamati; sistemare la torta in una teglia, spalmare con marmellata e disegnare con una parte della pasta la tipica griglia delle crostate. // Cuocere in forno per mezz'ora.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Genova
Prą
Via Prą
Fonte
S. R. (17.06.1999).
altre ricette analoghe