Ricetta
Nome dialettale
Nome in lingua italiana
funghi impanati
Dose per persone
Procedura
Tagliare i funghi a fette spesse circa un dito, passarli nell'uovo, poi nel pan grattato, infine friggerli. // Sono pronti in pochi minuti.
Luogo
Provincia di Genova
Comune di Genova
Prà
Via Prà
Fonte
S. R. (17.06.1999).
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